Política de privacidad
Última actualización: 3 de septiembre de 2026
Material ficticio de portfolio.
1. Responsable
- Miga Verde, S.L. — NIF B-00000000
- Calle del Pez, 42, 28004 Madrid
- Contacto en materia de datos: hola@migaverde.es
2. Finalidades
- Gestionar las solicitudes de reserva de mesa enviadas por el formulario o el teléfono.
- Atender consultas sobre carta, encargos y eventos.
- Medición de audiencia del sitio de forma agregada (Google Analytics 4), sólo si aceptas las cookies analíticas.
3. Base jurídica
Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD) para el formulario de reserva y las cookies analíticas; medidas precontractuales a petición del interesado (art. 6.1.b RGPD) para gestionar la reserva.
4. Plazo de conservación
Los datos de una reserva se eliminan en un máximo de 6 meses desde la fecha reservada, salvo que exista una relación comercial posterior (encargos, catering) o una obligación legal que exija conservarlos.
5. Destinatarios
No se ceden datos a terceros salvo obligación legal. Encargados de tratamiento: proveedor de alojamiento web, proveedor del formulario y Google (Analytics), con contratos de encargo. Google Analytics puede implicar transferencias internacionales amparadas en cláusulas contractuales tipo de la UE.
6. Derechos
Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad escribiendo a hola@migaverde.es. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).